¥ 2,916
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麹は冷凍保存となります
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発送については、在庫の確認後になりますのでご注文前にお問い合わせ下さいませ。
自家製麹は冷凍保存をお願い致します。
その為他の常温の商品と一緒にご購入の際は、発送はクール便をご選択下さい。
お問い合わせ先
koji.style.com0613@gmail.com
無農薬のお米、麦を使用した麹クリエイター協会のオリジナルの黒麹。
麹菌をふんだんに使用し、酵素力の高い自家製麹です。
市販ではなかなかお目にかかれない黒麹を是非ご自宅でお試しください！！
黒麹は、沖縄の泡盛や九州の黒霧島の製造に使用されております。
お味は、クエン酸を含むので甘酒や塩麴を作ると、酸味があります。
自家製麹の作り方の講座については、日本麹クリエイター協会のHPをご覧くだいさいませ。
→https://koji-creator.com/creator/
白米麹、玄米麹
原材料 米（熊本県）、麹菌
麦麹
原材料 麦（岩手）、麹菌
内容量 200g
保存方法 冷凍
さくさく塩麹クッキー（紅麹、抹茶）
抹茶
ドメイン指定をしていて注文後のメールが届かず、麹スタイルさんに問い合わせしたところ、解決でき、無事に受け取ることが出来ました。お忙しいなかご対応いただきありがとうございました。塩麹クッキーは以前にいただいたことがあり、今回はお世話になった方に贈り物として購入しました。妊婦さんなので、安心して食べていただけるものをと考えたときに、こちらの麹クッキーが浮かびました。店舗に行く時間がなかったので、ネットで頼んだのですが、今度はぜひ店舗にもお伺いしたいと思っています。 ありがとうございました。
さくさく塩麹クッキー（紅麹、抹茶）
紅麹